Sabemos que la calidad de un helado comienza en el correcto origen de su materia prima. Por eso, elegimos trabajar con los mejores productores, seleccionando los especialistas en cada ingrediente, siempre de origen natural.
Además, aplicamos exhaustivos análisis sobre cada materia prima asegurando su inocuidad y el estándar de excelencia que buscamos.
Solo si el ingrediente aprueba los controles de laboratorio puede ingresar al proceso productivo.
La leche es el ingrediente principal del helado. Por esto, desde Grido sólo utilizamos la mejor leche fluida, proveniente de la cuenca lechera nacional: Córdoba.
Trabajamos junto a los tambos seleccionados para brindarles a las vacas el mejor trato y alimentación.
De ello depende que la leche tenga el nivel de proteínas y tenor graso que asegure su óptima calidad.
Toda la leche que ingresa a la planta es concentrada a través de procesos 100% automatizados.
Somos la única fábrica de helados de Argentina que aplica este proceso, para evitar el uso de leche en polvo.
Calidad es también asegurar la trazabilidad del producto en cada paso del proceso de elaboración.
Por eso desde Grido contamos con un equipo de calidad y laboratorio interno, a través del cual controlamos cada etapa del proceso productivo con análisis físico-químicos.
Ese helado que disfrutas en nuestras franquicias o en tu hogar ha sido validado en calidad desde que recibimos las materias primas, en cada etapa de su elaboración y cuando está listo para consumir.
Todos los días trabajamos para que recibas un producto rico, nutritivo y seguro.
La calidad de un helado depende también de su correcta conservación en frío.
Inmediatamente luego de su envasado, el producto es transportado hacia nuestra cámara 100% automatizada que lo mantiene alrededor de los -25°.
El helado permanece allí hasta que se sube a camiones refrigerados que lo transportan hasta tu franquicia más cercana.
Nuestra planta ubicada en Córdoba Capital, Argentina, produce 80 millones de kilos de helado al año y opera con tecnología de punta.
Procesos de elaboración, limpieza y almacenamiento 100% automatizados aseguran la homogeneidad, inocuidad y seguridad de la producción.
Su alto estándar de calidad nos permite cumplir con los requisitos necesarios para exportar nuestro helado a Uruguay, Chile, Paraguay, Perú y Bolivia.
